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아이 반찬으로 강추! 새우 어묵볶음 만드는 법
저희 어머니 단골 반찬 어묵볶음. 3일 전에 분명 어묵볶음 만들어 먹었는데 어머니께서 그 사이에 어묵을 사다 놓으셨더라고요. 어머니께서 만드신 어묵볶음은 말 그대로 그냥 어묵볶음이었습니다. 어묵만 넣은 어묵볶음. 오늘은 제가 어묵볶음을 만들었습니다. 뭐, 제가 만들었다고 해서 색다른 어묵볶음은 절대 아니고 냉동실에 얼려 놓은 새우가 있어서 새우랑 볶았습니다. 어머니께서 얼려 놓은 새우인데 저도 사용하고 어머니도 사용하고~ 어머니 덕에 유용하게 잘 사용하고 있습니다. 그럼 지금 바로 새우 어묵볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료
조리도구
노하우
  • 어묵 손질법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
기본양념으로 굴소스만 넣어서 맵지 않습니다. 그렇기 때문에 매운 것을 잘 먹지 못하는 아이 반찬으로 만들면 좋습니다. 반면에 조금 맵게 드시고 싶다면 청양고추 몇 개 송송 썰어 넣어도 좋습니다. 저는 당근을 넣었지만 당근 외 집에 있는 자투리 채소를 넣어도 좋습니다.
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어묵볶음 맛보장 레시피