팽이버섯 하트 전 만들기
팽이버섯은 천 원의 행복이라고 할 수 있는 싸고 손쉽게 구할 수 있으며 버섯 중 향이 거의 없어서 많은 요리에 사용되며 저렴하기까지 한데 팽이버섯의 효능은 단백질 및 각종 비타민이 고루 포함되어 있어 체내 나트륨을 배출을 도와주며 또한 면역체계를 자극하여 세균 및 바이러스 감염을 예방하여 주는 좋은 식재료입니다 오늘은 팽이버섯과 꽈리고추 넣고 하트전 만들었어요
4인분 
20분 이내 
초급 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6맛살은 긴 것으로 준비해 주세요
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STEP 2/6꽈리고추와 팽이버섯은 다져주시고 맛살도 1~2개만 다져서 볼에 넣어주세요
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STEP 3/6계란은 1개만 넣고 잘 섞어주세요 2개 넣었다가 너무 질척거릴까 봐서 1개를 바로 뺐어요
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STEP 4/6맛살을 2등분씩 해준 후 꼬지로 하트 모양을 만들어 놓고 계란 넣은 반죽에 소금 두 꼬집과 후춧가루를 톡톡 넣고 준비해 주세요
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STEP 5/6예열 된 팬에 기름을 넣어 약불로 줄여서 하트를 얹고 하트 안에 반죽물을 넣어서 채워주세요 그리고 중 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
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STEP 6/6꼬지는 빼고 플레이팅을 해주세요
- 하트를 예쁘게 나오도록 하려면 저 처럼 반죽물을 많이 넣지 말고 조금만 넣어서 하트가 보이도록 하세요
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