Logger Script
상추겉절이 맛있게 만드는법 상추무침 상추겉절이 양념장 김진옥요리가좋다
김진옥요리가좋다 블로그 바로가기

https://hls3790.tistory.com/1679

요즘 상추가 한가득 봉지에 넣어서 천원씩 판매하더라고요~

오늘은 상추겉절이 맛있게 무치는 방법 소개합니다!!!

상추겉절이할때요~ 상추만 넣지 말고요~

깻잎을 몇장 같이 넣으면 식감도 좋고

향긋하니 더욱 맛있답니다!!!

재료(2~3인분): 상추15~17장(150g).깻잎5~7장.양파1/4개정도.

고춧가루2T반.간장2T반.참기름2T.식초2T.

설탕1T+1/3T.갈은깨1T듬쁙.다진마늘1/2T.멸치액젓1T

***밥숟가락 계량

***양념장은 기호에 맞게 조절하세요~

***상추겉절이에 깻잎을 몇장 넣으면 식감도 좋고 향긋하니 더욱 맛있습니다.

***상추의 장수는 크기에 따라 다르니까요~ 양념에 버무린후 양념장이 남으면 상추의 갯수 늘리세요~

***오늘 소개한 양념장에 치커리.참나물.방풍.취나물을 생으로 무쳐도 맛있습니다.

#상추겉절이#상추무침#상추겉절이양념#상추요리
3인분 5분 이내 아무나

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@진옥요리

재료
조리도구
노하우
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
  • 깨 조리법
  • 멸치액젓 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
=> 밥숟가락 계량

=> 양념장은 기호에 맞게 조절하세요~

=> 상추겉절이에 깻잎을 몇장 넣으면 식감도 좋고 향긋하니 더욱 맛있습니다.

=> 상추의 장수는 크기에 따라 다르니까요~ 양념에 버무린후 양념장이 남으면 상추의 갯수 늘리세요~

=> 오늘 소개한 양념장에 치커리.참나물.방풍.취나물을 생으로 무쳐도 맛있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • essen49
    리뷰별점
    와. 너무맛있어요. 저는 참기름 1스푼만 넣었구 간장 2스푼. 설탕대신 매실 2스푼 썻어요 최고에요!
    2023.07.10 19:46
상추겉절이 맛보장 레시피