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예쁘고 산뜻한 다이어트 샐러드 ~파프리카 오이롤 샐러드 만드는법
편스토랑에서 오이롤 동치미를 보고 따라하려다 저녁 준비 시간이 바빠 샐러드로 급전환했어요 ㅎㅎ 동치미 해도 맛있었을 거 같은데 샐러드도 만들기 간편하고 그 자리에서 바로 먹어도 되고 좋은 거 같아요~^^ 오이와 파프리카가 만나 샐러드가 됐으니 싱싱하고 아삭하고 맛이 있을 수 밖에요. 텃밭에서 뽑아 온 열무 어린 싹을 빙 둘렀더니 더 신선하고 풍성해 보여요. 시중 베이비채소 활용해도 좋구요. 오이롤도 예쁘고 맛있고 열무 어린 싹도 맛있고. 야채 골고루 넣어 다이어트 건강식으로도 좋아요. 손님 접대 샐러드로도 손색이 없어요. 식탁에 오이롤 샐러드 내놓으니 식탁이 화사해지네요.
3인분 20분 이내 중급
Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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쿡팁
- 오이와 알록달록 파프리카만으로 샐러드가 완성돼요. - 오이 터널 뚫기는 오이 심이 연해서 생각보다 어렵지 않게 잘 뚫어져요. - 시판 오리엔탈 드레싱 이용해도 되고 없으면 재료들 조합해서 간단하게 만들어 사용해요.
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