세상 초간단한 영양보충 솥밥 : 김치삼겹솥밥 근본 레시피
한국이라면 모두 좋아하는 삼겹살과 김치의 조합!! 입맛을 돋우는 환상 레시피
4인분 
60분 이내 
초급 
매일 맛있는 음식, 매일 즐거운 하루
재료
- 재료
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- 기본재료
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기호에 따라 변경
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기호에 따라 변경
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8달궈진 솥에 식용유를 두르고, 대패 삼겹을 넣고 주세요.
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STEP 2/8솥에 고기를 구우며 소금과 후추 넣어주세요 숑숑쎈불로!
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STEP 3/8잘라 놓은 묵은지를 고기가 색이 변할 때즘 넣어, 함께 볶아주세요!묵은지가 너무 시다면! 솥에 넣기 전에 설탕으로 신맛을 잡아 주세요:)
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STEP 4/8고기와 김치가 잘 섞이고, 고기가 잘 익을 때 까지 계속 볶아 주세요!
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STEP 5/8준비 해 놓은 육수와 30분정도 불린 쌀을 함께 넣어 주세요!육수는 멸치/건새우/다시마를 우려서 간단하게 준비!
아니면 시판용 육수팩 사용해도 무관합니다!
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STEP 6/8육수가 끓어 오를때까지 잘 뒤섞어주며 기호에 따라 야채나, 버섯을 넣어주시면 좋아요:) 15분정도 쎈불로 익혀 주시고! 약불로 조절 후 뚜껑을 닫고 10분 마지막으로 불을 끄고, 10분 뜸들이기!
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STEP 7/8밥이 다 되었으면. 쪽파를 송송 썰어, 양껏 뿌려주세요~! 많이 뿌릴 수록 맛있는건 안비밀 :)
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STEP 8/8완성~!! 먹기전에 참기름 한번 둘러주세요~!
- 삼겹살을 쓰실 때 비계 부위가 많은 삼겹살을 사용하시면, 더 고소한 맛을 느낄 수 있어요 :) 메이킹 영상 참고 하세요 :D https://youtube.com/shorts/QUX2gmOAVv8?feature=share
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