1인분
15분 이내
아무나
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8마늘쫑의 꽃대 부분은 제거한다.
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STEP 2/8꽃대 반대쪽의 지저분한 끝부분은 제거한다.
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STEP 3/8마늘쫑은 2~3cm 길이로 자른다.
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STEP 4/8설탕, 굵은 고춧가루, 매실액, 고추장, 굴소스를 넣고 양념을 만든다.
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STEP 5/8끓는 물에 소금을 넣고 마늘쫑을 1분 데친다.
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STEP 6/8데친 마늘쫑은 찬물에 씻는다.
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STEP 7/8팬에 기름을 넣고 센 불로 마늘쫑을 볶는다.
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STEP 8/8마늘쫑에 기름이 코팅되면 양념을 넣고 센 불로 볶는다.
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