2인분
120분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11강력분,설탕,소금,이스트먼저 섞고 계란,우유,흔합물은넣고 손믹싱해 줄게요
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STEP 2/11날가루 없이 잘 섞이면 버터를 넣고 믹싱해 줍니다
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STEP 3/11반죽을 매끄럽게 정리해 준 다음에 1차 발효해 줍니다
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STEP 4/11분할하기
1차 발효가 끝난 반쥐은 25g씩 분할해 줍니다
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STEP 5/11분할 끝나면 동글리기 해 줄기 이음새가 바닥으로 가게 팬닝해 줄게요:)
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STEP 6/112차 발효 끝나면 계란물을 발라서 구워줍게요
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STEP 7/11180c 8분~10분굽기
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STEP 8/11크림치즈를 부드럽게 풀어준 다음에 설탕+생크림을 휘핑해 줄게요:)
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STEP 9/11크림치즈에 생크림을 두 번 정도 넣고 섞어주세요 두 번 반복 하면 됩니다:)
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STEP 10/11크림 치즈와 생크림을 섞으
블루베리 잼으넣고 썩어 줍니다. -
STEP 11/11치즈처럼 크림이 쫀쫀하게 완성:)
생크림에 크림치즈 썩어 주세요 완성입니다:)
- 크림을 많이 안 넘는 게 좋아요:)
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