어버이날 10분 꽃계란찜 푸딩계란찜 냄비계란찜/부드러운계란찜
10분만 찌면 푸딩 보다 더 부드럽고 촉촉한 계란찜이 완성됩니다
비주얼도 예쁜 꽃계란찜 레시피 알려드릴게요^^*
꽃계란찜 예쁘게 만들어 부모님께 대접해 보셔요~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 데코
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9당근은 꽃모양틀로 찍어 당근꽃 만들어 두고 줄기로 사용 할 부추는 짧게 잘라 두세요~
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STEP 2/9계란 2개를 깨 참치액 1스푼과 소금 0.5스푼을 넣어 주세요~참치액 없으면 액젓 사용하면 됩니다
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STEP 3/9따뜻한 물 230ml 부어 주세요~
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STEP 4/9체에 한번 걸러 주세요~
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STEP 5/9계란찜 만들 용기에 계란물을 부어 주세요~
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STEP 6/9위면에 떠오르는 거품을 숟가락으로 걷어내 주세요~
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STEP 7/9계란찜 용기 윗면에 랩을 덮어 씌워 주세요~저처럼 뚜껑이 있는 용기면 랩 안 씌우고 뚜껑 닫아 쪄도 되구요!
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STEP 8/9냄비에 물 1/3 정도 채우고 끓으면 찜기 올려 계란물 올려 중불에서 10분 정도 쪄 주면 달걀찜 완성!
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STEP 9/9계란찜 위에 꽃당근과 부추 올려 예쁘게 데코해 주었어요~
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