2인분
30분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/8오이는 얇에 썰어 준비해야해요. 채칼로 손질하면 빠르게 썰어낼 수 있어요.
-
STEP 2/8소금 솔솔 뿌려 30분 이상 절여주세요. 오이가 말랑말랑해져야합니다.
-
STEP 3/830분 이상 절이면 오이에서 물이 나와요 물을 꼭 짜서 최대한 오이 물기를 제거해주세요.
-
STEP 4/8꼭꼭 짜낸 오이 준비
-
STEP 5/8올리브유와 참기름 1:1 비율로 섞어주세요 마늘은 2T 준비했어요.
-
STEP 6/8마늘 기름을 낸 후 꼭 짠 오이를 넣고 센불에 후루룩 볶아내주세요.
-
STEP 7/8수분을 날린다는 생각으로 빠르게 볶볶
-
STEP 8/8넓은 트레이에 옮겨담아 바로 냉장실이나 냉동실에 넣어 빠르게 열을 식힌 후 반찬통에 담아 보관하세요. 오늘도 맛있게드세요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,