마파소스 넣은 소고기 가지 덮밥 만드는 법
두반장 없이 만드는 마파 소고기 가지 덮밥이에요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 밑간
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- 마파소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8소고기는 먹기 좋게 썰고 청주 1큰술, 소금 1/4작은술, 후춧가루 약간을 넣어 밑간합니다.소고기(불고기용) 200g, 청주 1큰술, 소금 1/4작은술, 후춧가루 약간
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STEP 3/8소고기가 재워지는 동안 마파소스를 만듭니다. 된장 1작은술, 고추장 2작은술, 올리고당 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 물 2큰술을 넣어 잘 섞어줍니다.된장 1작은술, 고추장 2작은술, 올리고당 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 물 2큰술
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STEP 4/8달군 팬에 기름을 두르고 밑간한 소고기를 넣어 볶아줍니다.식용유 1큰술
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STEP 5/8소고기가 반쯤 익으면 가지를 넣어 볶아줍니다.가지 1개
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STEP 6/8가지가 반쯤 익으면 마파소스를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 7/8소스가 골고루 베이면 청양고추를 넣어 살짝 볶아줍니다.청양고추 1개
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STEP 8/8따뜻한 밥 위에 소고기가지볶음을 올려줍니다.밥 1공기
- 가지는 미리 소금에 절여도 좋아요.
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