동그란 꼬지맛전

동그란 꼬지맛전

김밥만들고 남은 재료 활용요리입니다 꼬지전은 일일이 꽂아야하는 번거로움이 있지만 이건 그냥 섞기만 하면 되니 간편하면서 꼬지전맛을 경험하는 레시피에요

2인분

30분 이내

초급

공진솔

[더보기] 맛있는 행복

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재료계량법안내

김밥햄
2줄
맛살
1줄
꽈리고추
3개
대파
1/2뿌리
당근
2/3토막
단무지
2줄
계란
2개

조리도구

도마
프라이팬
원형볼
뒤집개
요리스푼

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

있는 재료를 송송 썰어주세요 다짐보다는 크게
STEP 2/5

계란 2개를 넣고 섞어줍니다 재료들이 잘 붙게 녹말가루 1T정도 넣고 섞어주기 따로 간을 하지 않아요
STEP 3/5

달군 팬에 식용유를 두르고 한 수저씩 먹기 좋은 크기로 지집니다 살짝만 익혀도 되는 재료들이니 그냥 노릇할 정도로만 굽기
STEP 4/5

익는 대로 채반에 담고
STEP 5/5

접시에 담고 먹기

: 꽈리고추를 필수로 넣어야 맛이 살아요~

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#꼬지맛전 #꼬지전

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