상추겉절이 양념장 상추무침 상추김치 만들기
초간단하게 후딱 만드는 상추겉절이 레시피입니다. 양념장에 양파 듬뿍 넣어서 상추 사이사이에 넣어주면 상추가 짓무르지않아 더 싱싱하고 아삭아삭하니 맛있답니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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세척용
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8상추겉절이 만들 상추 150g 준비했어요.
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STEP 2/8물에 식초 2큰술 넣고 상추를 2분간 담구었다가 살살 흔들면서 씻어주세요. 깨끗한 물이 나오도록 서너번 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/8홍고추는 어슷썰고 양파는 얇게 채썰어줍니다.
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STEP 4/8볼에 다진마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 매실청 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 2큰술, 참치액 1큰술, 참깨 2큰술 넣고 양파, 홍고추도 넣어서 잘 섞어주세요.
양파 많이 넣으면 더 맛있어요.
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STEP 5/8상추 한잎 깔고 양념장 올리고 다시 상추 깔고 양념장 올리기를 반복해줍니다.
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STEP 6/8초간단 상추겉절이 완성입니다.
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STEP 7/8상추를 버무리는 과정에서 상추가 짓무를수도 있지만 양념장을 켜켜로 발라주면 좀 더 싱싱하고 아삭아삭하게 드실 수 있어요. 만들어서 금방 드시면 더 맛있지만 냉장고에 두고 이삼일동안 드셔도 좋아요.
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STEP 8/8밥 한술 뜨고 상추겉절이 하나 처억 올려서 드시면 완전 밥도둑이랍니다.
- 상추겉절이는 상추 사이사이에 양념장을 켜켜로 넣어주면 더 아삭하면서도 싱싱하게 즐기실 수 있어요.
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