고소한맛 한가득! 땅콩버터쿠키 만들기
평소에 고소한 맛이 좋은 땅콩버터를 식빵에 자주 발라먹고는 하는데요, 오늘은 이 땅콩버터를 사용해 쿠키를 만들어 봤어요. 먹을수록 자꾸만 손이 가는 맛이었어요.
4인분 
60분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10냉장버터 90g을 전자레인지에 30초 돌려주세요. 그리고 실온에 둔 땅콩버터 150g을 넣어 줍니다.
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STEP 2/10버터와 땅콩버터를 거품기를 사용해 부드럽게 섞어 주세요.
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STEP 3/10설탕 110g을 넣은 후 거품기로 다시 한번 잘 섞어주세요.
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STEP 4/10실온계란 1개를 잘 풀어서 2번에 나누어 넣어 주세요. 그리고 분리되지 않도록 잘 섞어 줍니다.
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STEP 5/10땅콩버터쿠키 반죽을 만들기 위해서 중력분 100g, 소금 2g, 베이킹소다 3g을 체에 받쳐서 곱게 뿌려 주세요.
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STEP 6/10반죽을 자르듯이 주걱으로 섞어 주세요. 그리고 부드럽게 완전히 섞어 줍니다.
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STEP 7/10반죽을 짤주머니에 넣어 주세요.
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STEP 8/10오븐팬 위에 동그랗게 반죽을 올려 줍니다. 그리고 예열된 오븐 180도에서 15분간 구워주세요.
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STEP 9/10완성된 땅콩버터쿠키는 식힘망 위에서 살짝 식혀 주세요.
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STEP 10/10고소하면서도 부드러운맛이 좋은 땅콩버터쿠키 완성이에요.
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