돌 아기 유아식 반찬 감자채 볶음 요리 부서지지 않게 만들기
감자반찬을 만들어주면 잘 먹지 않는데 유일하게 잘 먹은 감자볶음이에요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
육아 인플루언서 @팬더입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6감자와 당근, 양파를 채 썰어 준비해주세요. 딱딱해서 잘 안 익을수 있으니 두껍지 않게 썰어주세요.
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STEP 2/6감자는 찬물에 20분간 담가 전분기를 빼주세요.이 과정을 꼭 거쳐야 부서지지 않는 감자볶음이 돼요.
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STEP 3/6물 100ml정도를 웍에 받아 중약불로 감자와 당근을 먼저 익혀주세요.
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STEP 4/6물이 완전히 졸아들때까지 푹 익혀주시구요. 감자가 다 익었나 확인 후 덜 익었다면 물을 조금 더 부어서 서걱거리지 않을정도로 익혀주세요.
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STEP 5/6물이 완전히 졸아들면 아보카도유1T를 넣고 아기소금으로 간해주세요.
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STEP 6/6달달 볶아준 후 노릇노릇하게 익으면 통깨를 뿌린 후 불을 꺼 주세요.
- 감자를 물에 담가 20분간 전분기를 빼줘야 부서지지 않는 감자볶음이 돼요.
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