4인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6햇마늘종으로 고추장무침 만들게요 4~5cm 길이로 썰어 줍니다
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STEP 2/6끓는 물에 소금넣고 잠깐 데쳐요 흐르는 물로 재빨리 열기식히고 물기 제거해 둡니다
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STEP 3/6고추장, 깨, 들기름, 매실액으로 양념 만들게요
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STEP 4/6한 김 식힌 마늘종넣어요
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STEP 5/6버물버물 합니다
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STEP 6/6마늘종고추장무침 완성 입니다 마늘종 데치지 않고 바로 사용해도 되는데요 데쳐서 사용하면 매운맛 없어서 아이들이 먹기에도 좋아요
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