학교앞 떡볶이집 떡볶이 소스 황금레시피
오늘은 아이 간식으로 떡볶이를 준비합니다! 언제 먹어도 맛있는 떡볶이를 매콤 달달한 소스 황금레시피로 만들어 볼게요~~!!!
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
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가득
- 떡볶이소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10마트에서 구입해 온 밀떡을 물로 몇번 씻어 낸 후 말랑 말랑하도록 물에 담궈놓습니다.
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STEP 2/10어묵 4장을 먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다.
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STEP 3/10양배추를 채 썰어서 물에 담근 후 식초를 반숟가락 넣어 농약을 제거 합니다.
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STEP 4/10떡볶이 소스를 만듭니다.
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STEP 5/10물에 담궈두었던 양배추는 채반에 건져 물기를 빼놓고요.
대파를 슬라이스로 썰어 준비해 놓습니다.
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STEP 6/10물에 불려 놓은 밀떡에 생수를 넣습니다. 떡볶이가 충분히 잠길 정도로 넣어줘요. 이제 설탕 반숟가락을 넣고 끓입니다.중불
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STEP 7/10물이 끓기 시작하면 만들어 놓은 떡볶이 소스를 넣고 끓여요!
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STEP 8/10밀떡이 오동통하게 잘 익은 것 같을때 잘라놓은 어묵을 넣습니다.
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STEP 9/10양배추를 넣습니다.
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STEP 10/10국물이 넘치지 않도록 불을 조절하면서 바닥에 떡이 눌지 않게 잘 저어 주면서 10분 가량 끓이면 완성입니다.중약불
- 위 대로 해보시고 나중에 간을 봐서 기호에 따라 설탕이나 청양고추를 추가 하시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 간혹 떡볶이 만들었는데 신맛이 나는 경우가 있는데요! 이럴 경우 떡을 뜨거운 물에 한번 데쳐 사용하시거나 마늘을 넣지 않고 요리해보세요~~!!
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