아기 멘치까스 만들기 돼지고기다짐육 요리 멘치카츠 레시피
아기가 정말 좋아하는 멘치까스 레시피예요. 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 튀겨서 무조건 맛있을 수 밖에 없는 메뉴예요. 한번 만들 때 넉넉하게 만들어 냉동해두면 아기 식단 고민될 때마다 아주 유용해요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9빵가루 3T와 우유 4T를 섞어 빵가루를 불려요.
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STEP 2/9양파를 잘게 다져요. 다른 채소를 추가해도 좋아요.
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STEP 3/9팬에 현미유를 두르고 양파를 볶아줍니다.
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STEP 4/9볼에 돼지고기 다짐육, 볶은 양파, 불린 빵가루, 노른자, 소금, 후추를 넣어요.
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STEP 5/9반죽이 뭉치도록 치대가며 섞어줍니다. 반죽이 질면 빵가루를 더 넣어 주세요.
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STEP 6/9밀가루-달걀물-빵가루 순으로 준비합니다.
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STEP 7/9반죽을 동글납작하게 빚어 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서대로 묻혀 주세요.
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STEP 8/9냉동 보관할 반죽은 랩으로 밀봉해 주세요.
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STEP 9/9팬에 기름을 넉넉하게 두르고 달군 후 맛있게 튀겨 줍니다.
타지 않도록 온도를 조절하세요.
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