두부마요네즈 만들기/저칼로리
단백질 듬뿍 들어 있는 비건 두부마요네즈는 엄청 고소하고 담백해서 토스트,샐러드,카나페, 야채 스틱에 듬뿍 찍어 먹어도 부담 스럽지않아요.
1인분 
15분 이내 
아무나 재료
- 재료
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또는 식초
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또는 올리고당
조리도구
조리순서
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STEP 1/6두부는 키친타월에 싸 서 전자레인지1분 돌려줍니다.
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STEP 2/6한 김 식혀 키친타월을 이용해 수분을 충분히 제거한 후 으깨줍니다.
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STEP 3/6믹서기에 데친 두부,꿀, 올리브유,소금,레몬즙 넣고 곱게 갈아 줍니다.
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STEP 4/6두부마요네즈 완성됐어요.
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STEP 5/6언두부를 사용해 부드러운 질감은 없지만 자극적이지 않고 고소하고 맛있어요.
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STEP 6/6누룽지칩에 올려 먹어도 고소하고 맛있어요.
- 전자레인지가 없을 경우 두부는 끓는 물에 데친 후 한 김 식혀 키친타월 이용 해 수분을 충분히 제거한 후 으깨줍니다. 먹을 만큼만 알맞게 만들어요. 방부제가 없어2~3일 안에 먹어야 합니다.
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