졸깃한 어묵 전 만들기
졸깃한 어묵으로 전 만들었어요. 어묵으로는 어묵 탕이나 볶음 정도 만드시죠. 전으로도 맛있답니다. 어묵을 통째로 계란 입혀서 부쳐도 좋지만 뻔한 어묵 전은 아니에요. 냉파 요리로도 좋은 어묵 전으로 재료 말씀 들릴게요
3인분 
20분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료냉장고에 있는 야채들로 만들어 보세요
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STEP 2/8어묵은 다지듯 썰어서 준비해요
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STEP 3/8맛살과 야채들을 다지듯 썰어 놓아요. 야채를 많이 넣으면 야채 전이 되니 조금만 넣으세요
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STEP 4/8볼에 다져놓은 어묵과 야채들을 넣고 부침가루 1스푼과 계란을 넣고 소금 한 꼬집도 넣어요
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STEP 5/8볼에 담긴 재료들 넣고 섞어 놓아요
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STEP 6/8팬에 동그랗게 한 스푼씩 놓고 홍고추 하나씩 올려서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 7/8쫀득한 어묵과 맛살 그리고 꽈리고추가 어묵 전의 맛을 살리네요 꽈리고추 없으면 청양고추도 좋아요
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STEP 8/8존득한 식감과 꽈리고추가 들어가서 매콤 졸깃한 어묵 전 케첩에 찍어 먹으니 더 맛있어요
- 부침가루는 1스푼만 넣고 만들어 주세요
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