삼겹살김치찌개~기사식당 뺨친단다!
생삼겹살을 듬뿍 넣어서 김치찌개 간단하게 끓여봤어요 왠만한 기사식당이나 찌개전문점보다 맛있답니다!
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10쌀뜨물을 미리 받아놓으세요. 없으시면 다른육수나 그냥물을 넣으셔도 되세요
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STEP 2/10묵은김치(새콤한것)을 준비후에 먹기좋은 길이로 잘라서 냄비에 넣어주세요
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STEP 3/10통삼겹살(바베큐용)을 준비후에 큼직큼직하게 두툼하게 썰어주세요
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STEP 4/10청양고추,대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 5/10썰어준 묵은김치에 넣고 양념을 넣어주세요
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STEP 6/10고루섞이게 잘 버무려주세요
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STEP 7/10생강술을 2~3큰술을 넣어서 약 3~4분간 볶아주시다가
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STEP 8/10쌀뜨물이나 육수를 넣어주신후 센불에서 15~20분간 펄펄 끓여주세요 *저는 다시다 조미료를 좀추가했어요 취향껏 넣고 빼세요
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STEP 9/10썰어준 대파,청양고추를 넣어주시고 5~10분정도 중약불에서 추가로 끓여내주세요 국물의 간을 보시고 부족하신것은 추가해주시고 짠경우 물이나 육수를 추가하세요
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STEP 10/10묵은김치에 삼겹살 두툼하게 듬뿍 넣어서 끓여본 김치찌개~왠만한 찌개전문점만큼 맛있게 드실수가 있네요
- 배추김치의 신맛에 따라서 설탕을 넣거나 빼셔도 되세요 새콤할수록 설탕을 추가해주시는게 좋아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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가을씨리뷰별점신랑이랑 맛있게 뚝딱할려고 만들었는데 맛있어요♡♡♡2023.04.29 18:33쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.04.29 18:44
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