3인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11쫄면을 준비합니다
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STEP 2/11미리 물에 담가 면을 분리해 주세요 저는 이상태로 면을 넣었어요 3인분인데 익히니까 4인분 분량 입니다
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STEP 3/11남비에 물 1/2을 넣고 끓으면 쫄면을 넣고 4~5분 끓여주세요 집게 2개로 열심히 면을 분리해 주세요 꼬들꼬들하게 드시려면 시간을 적게 잡고 부드러운 면을 선호하면 시간을 늘려 주세요
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STEP 4/11뜨거운 물을 버리고 찬물에 쫄면을 헹궈 물기를 빼주세요
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STEP 5/11작은 남비에 물을 넣고 달걀을 삶아 주세요 10분 이상 삶으면 완숙 좀 덜 삶으면 반숙 입니다 냉장고에서 바로 꺼낸 경우 냄비 뚜껑을 열고 달걀을 넣으면 금이 가지 않아요 어느정도 끓으면 달걀을 건져서 찬물에 담갔다가 꺼내 껍질을 제거합니다
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STEP 6/11야채를 채썰어 주세요
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STEP 7/11당근은 식용유를 두르고 가볍게 볶아주세요
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STEP 8/11양념장은 냉면 비빔장을 넣었어요
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STEP 9/11면이 좀 많아서 3/4을 넣고 야채와 비빔장을 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 10/11맛있는 쫄면 완성입니다 삶은 달걀을 올리고 채썬 배와 통깨를 뿌려주세요
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STEP 11/11에어프라이어에 돌린 치킨과 먹으니 더 맛있어요
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