구수하고 시원한 배추달걀된장국 만들기

구수하고 시원한 배추달걀된장국 만들기

집밥을 하다보면 정말 간단하게 먹고 싶을 때가 있어요. 그럴 때 제가 자주 해먹는 국 배추달걀된장국 만들기입니다. 속도 시원하고 편해서 아침에 간단한 국으로도 참 좋아요.

2인분

30분 이내

아무나

레몬콩

[더보기] 누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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재료

재료 계량 안내

재료

배추
6장
달걀
2개
대파
1개
청양고추
1/2개
된장
1숟갈
고추장
0.5숟갈
고춧가루
1숟갈
다진마늘
0.5숟갈
물
700ml
다시마
2장

조리도구

냄비
도마
요리스푼
핸드폴

노하우

배추 손질법
배추 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

물에 된장과 고추장을 풀어줍니다.
STEP 2/11

그리고 다시마를 넣고 강불에서 팔팔 끓여주세요.
강불

까사니 리베또 IH 냄비
STEP 3/11

배추는 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 4/11

대파도 숭덩숭덩 썰어주시고요.
STEP 5/11

청양고추는 잘게 다져줍니다.
STEP 6/11

국이 팔팔 끓으면 다진마늘과 고춧가루를 넣어주세요.
강불
STEP 7/11

그리고 배추를 넣고 한소끔 푹 끓여줍니다.
강불
STEP 8/11

배추가 숨이 죽으면 청양고추를 넣어주세요.
강불
STEP 9/11

그리고 대파를 넣고 2분간 끓여주신후에 간을 봅니다. 심심하면 국간장을 살짝 추가해주세요.
STEP 10/11

간이 맞춰졌으면 달걀을 휘익 두르고 익을때까지 끓여주시면 됩니다.
강불
STEP 11/11

완성~!

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