배추찜 만드는법~ 이연복 배추찜
오래전 이연복 배추찜 보고는 딱 내스타일인데 하고선 매번 알배추 사오면 다른것만 해먹게되더라구요~ 맘 먹고 알추배 한개 사와 배추찜 만들었어요~ 슴슴하니 배추의 달큰함을 느낄 수 있는 배추요리입니다.
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7배추 반 갈라서 소주 조금 뿌려줬어요~ 배추 날내가 안난다네요~
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STEP 2/7물이 끓으면 찜기 올려 8분 쪄줬어요~
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STEP 3/7청양고추,홍고추 쪽파 준비
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STEP 4/7청양고추,홍고추 다져주고 쪽파 송송 썰고~
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STEP 5/7다진마늘에 간장,물,설탕,식초,맛술,굴소스 소금 넣고 섞어요~ 요 간장 양이면 배추 한통 양이랍니다.
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STEP 6/7반가르고 꼭지 잘라내고 먹기좋게 3등분 해요~
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STEP 7/7접시에 그대로 담고 양념간장 건지 위주로 얹어요~
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