토마토 계란볶음 만들기 ! 방울토마토를 이용하여 볶아낸 계란반찬 토마토달걀볶음 레시피
방울토마토를 이용하여 볶아낸 토마토계란볶음 만드는법
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 토마토계란볶음 만들기 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9방울토마토여서 일자로만 칼집을 살짝 내주어도 되지만 엑스자로 칼집을 내주시면 토마토껍질분리하는데 더욱 편하답니다
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STEP 2/9100도로 팔팔끓고있는 물을 토마토에 부어준 후 30초간 담궈주세요
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STEP 3/9뜨거운 물을 졸졸 따라낸 후 토마토를 바나나 껍질까듯 토마토 껍질을 까주시면 된답니다
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STEP 4/9계란 4개와 생크림을 넣은 후 거품기로 가볍게 풀어주고
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STEP 5/9식용유를 두른 후라이팬에 약불을 이용하여 계란 스크램블을 만들어 줍니다 꼭 약불을 이용하여 만들어 주세요
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STEP 6/9계란이 7~80%익었을때 한쪽면에 계란을 몰아주고 껍질을 깐 방울토마토를 넣어준 뒤
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STEP 7/9굴소스를 넣어 볶아줍니다
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STEP 8/9방울토마토를 살짝 눌러 토마토 즙이 나오게끔 하여 볶아주었어요 일반 토마토를 이용하시는분들은 자연스럽게 즙이 나올꺼예요 !
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STEP 9/9그릇에 담아낸 뒤 파슬리를 뿌려 마무리해줍니다
- 약불을 이용해주세요. 토마토에서 즙이나오도록 살짝 눌러줍니다
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