구수하고 시원한 건새우미역된장국 만들기
집에 미역은 많은데 매번 같은 미역국만 먹으니 조금은 물리는 감이 없지않아 있었어요. 그래서 어떻게 먹을까 하다가 된장을 풀어서 먹으면 구수하고 잘어울리겠다 싶었죠. 때마침 집에 건새우도 있겠다 가볍고 시원하게 먹기 좋을 것 같아서 만든 건새우미역된장국 만들기입니다. 술을 마시지 않았는데도 시원하고 구수하니 참 좋았어요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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3인분
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1/2밥공기
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800ml
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1큰숟갈
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1티스푼
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2숟갈
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0.5숟갈
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조리도구
- 찬기
- 믹싱볼
- 냄비
- 조리용스푼
- 채반
조리순서
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STEP 1/9미역은 조리 시작전에 물에 담근 후 충분히 불려줍니다.
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STEP 2/9충분히 불려준 미역은 깨끗한 물에 씻어서 물기를 쭉 짜줍니다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9그리고 물을 넣어주세요. 이때부터 불은 강불로 올라갑니다.강불
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STEP 5/9물을 넣고 난 후 다진마늘을 넣어주세요.강불
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STEP 6/9그리고 바로 된장도 풀어줍니다. 된장은 집마다 간이 달라서 입맛에 따라서 양을 조절해주세요.강불
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STEP 7/9그리고 고춧가루까지 넣고 강불에서 한소끔 끓여줍니다.강불
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STEP 8/9한소끔 끓인 후에는 건새우를 넣고 중불에서 10분간 끓여주세요. 그리고 간을 보고 심심하면 소금을 살짝만 추가해줍니다.중불
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STEP 9/9완성~!
- 된장은 입맛에 따라서 조절하세요. 두부나 버섯등 다양한 재료를 넣어도 좋습니다.
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