계란빵처럼 고소한 블루베리 팬케이크 만들기 - 아침식사대용, 브런치메뉴
팬케이크믹스로 쉽게 만드는 팬케이크입니다.
블루베리 듬뿍 넣어서 계란빵처럼 퐁신퐁신하고 고소하게 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 블루베리 팬케이크 재료
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- 사이드메뉴 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11버터 1큰술을 내열용기에 넣고 전자레인지에 10초 돌려서 녹여줍니다.
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STEP 2/11팬케익믹스 150g에 계란 4개와 녹인 버터, 우유 3큰술 넣어주세요.
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STEP 3/11잘 섞어줍니다. 반죽 농도가 살짝 되직해야 팬케이크가 잘 부푼답니다.
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STEP 4/11냉동 블루베리 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/11
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STEP 6/11반죽 표면에 기포가 생기면 뒤집어줄 타이밍입니다.
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STEP 7/11앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
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STEP 8/11계란후라이 2개 해주었어요. 기호에 따라 반숙 또는 완숙으로 해주시면 됩니다.
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STEP 9/11
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STEP 10/11베이컨이 노릇노릇해지도록 볶아줍니다. 설탕 넣어서 볶으면 베이컨이 단짠단짠하니 참 맛있답니다.
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STEP 11/11블루베리 넣어서 상큼달달하고 퐁신퐁신 고소한 팬케이크와 단짠단짠한 베이컨구이, 반숙계란후라이와의 조합이 참 맛있답니다. 계란후라이에는 허브솔트 톡톡, 베이컨에는 파슬리가루 톡톡 뿌려주세요.메이플시럽 곁들여서 맛있게 드세요!
- 팬케이크 반죽에 녹인 버터를 넣으면 팬케이크가 훨씬 고소하고 부드러워집니다.
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