풀없이 물김치 만드는 법, 봄나물 돌나물물김치
돌나물물김치
(23.03.23)
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11무 150g을 적당한 크기로 썰어서 소금에 30분정도 절여주세요
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STEP 2/11돌나물 100g정도 식초물에 담궈서 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요
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STEP 3/11물김치에 들어갈 돌나물 제외하고 나머지 채소는 취향껏 준비해 주시면 됩니다.
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STEP 4/11물 500ml 고춧가루3 다진마늘2 소금2 설탕1 정도 넣고 잘 섞어서 고춧가루물을 만들어 주세요
(밥숟가락 기준, 30분이상)
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STEP 5/11고춧가루물을 거를 망을 준비해 주세요
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STEP 6/11고춧가루물을 망에 걸러주세요
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STEP 7/11물 1L를 나눠서 부어주세요
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STEP 8/11건더기 없이 깔끔하게 고춧가루물이 완성됐어요
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STEP 9/11준비한 무랑 채소들을 넣어주세요 절여진 무는 물기만 꽉 짠채로 넣어주세요
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STEP 10/11돌나물도 넣어주세요 간을 보시고 소금, 설탕은 취향껏 추가해 주세요
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STEP 11/11이 상태로 실온에 12시간이상 두고 그 후에 냉장고에 넣어두시고 드시면 돼요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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강정미리뷰별점아직 안먹어봤어요 하루 두고 먹어볼께요 감사합니다2023.05.20 13:00쉐프의 한마디우와 잘 만드셨네요ㅎㅎ 입맛에 맞길 바랍니다2023.05.20 13:02
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