돌 아기 닭고기 요리 :닭고기 미역국, 닭고기 장조림 레시피(닭안심 손질)
닭안심살이 많아서 닭고기로 아기장조림을 만들어봤어요.
부드럽고 단짠단짠맛이라 아기가 잘 먹었던 반찬이에요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
육아 인플루언서 @팬더입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4닭잡내를 잡기위해 통후추5알과 대파1대를 넣은 물에 닭안심을 넣어 15분간 익혀주세요.
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STEP 2/4닭안심이 다 익으면 건져내 아기가 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요.
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STEP 3/4닭고기를 삶아낸 육수300ml에 아기간장2T를 넣고 간을 본 후 단맛이 좀 더 필요하다면 설탕이나 시럽 추가해주세요.아기간장은 자체 단 맛이 있어 꼭 간을 본 후 설탕이나 시럽 추가해주세요.
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STEP 4/4찢어놓은 닭안심살을 넣은 후 물이 자작하게 졸아들때까지 익혀주세요.이때 버섯이나 당근, 메추리알 함께 졸여주셔도 돼요.
- 꼭 닭고기 삶은 물을 육수로 사용하세요~!
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