꽁치 김밥 만드는 법/ 다이어트 도시락
오늘은 꽁치를 간장으로 조린 후, 김밥으로 돌돌 말아 먹어 보았어요!
1인분 
30분 이내 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 밥양념
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- 조림장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/17오목한 팬에 간장 2T,
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STEP 2/17올리고당 1T,
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STEP 3/17설탕 1T,
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STEP 4/17다진마늘 1/2T,
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STEP 5/17물 60ml,
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STEP 6/17후추 넣고 끓어오르면,
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STEP 7/17꽁치를 넣어 조려주시는 동안,
구운 다음 가시는 발라 주었어요!
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STEP 8/17밥 1공기에
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STEP 9/17소금 조금,
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STEP 10/17들기름 1t,
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STEP 11/17깨 1t 넣어 고르게 섞어 주시고,
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STEP 12/17김밥 위에 밥,
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STEP 13/17잘 조려진 꽁치조림 올려
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STEP 14/17돌돌돌 말아 들기름 바르고 깨 솔솔 뿌려
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STEP 15/17먹기 좋은 크기로 썰어주시면 끝!
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STEP 16/17단짠단짠 양념이 쏙쏙 잘 배서 아이들이 잘 먹어 주었어요~
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STEP 17/17오늘도 행복한 식사하셔요~!
- 냉동 상태에 있었던 꽁치라면, 쌀뜨물에 잠시 담갔다가 사용하면 비린 맛이 줄어들지만!
한 달 이상 보관된 꽁치는 제거되기 어렵기 때문에 구울 때, 레몬즙도 함께 뿌려 주시는 게 좋습니다.
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