북어간장조림 고추북어조림 밑반찬
밑반찬을 냉장고 가득 만들어 놓으면 든든하죠 맛있는 밑반찬 뭐가 있을까? 생각하다가 냉동에 항상 쟁여놓는 북어와 고추를 가지고 북어고추간장조림을 만들었어요. 간단한 재료로 맛있는 밑반찬 한개가 뚝딱 만들어지니 밥 준비해야겠죠? 오늘의 요리 " 북어간장조림" 만들어 보아요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8북어를 잘게 찢어 물에 5분정도 담근 후 촉촉해 지면 물기를 짜줘요. 양파, 당근 채썰고 고추는 어슷썰기로 썰어서 준비해요.북어150g, 당근,양파,고추
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STEP 2/8
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STEP 3/8당근이 익었다면 북어채와 홍고추를 넣고 중불에 볶아요.북어채, 홍고추중불
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STEP 4/8
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STEP 5/8약불에 간장 4스푼을 넣고 볶아요.간장 4스푼약불
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STEP 6/8약불에 올리고당 1스푼을 넣고 볶아요.올리고당 1스푼약불
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STEP 7/8깨 1스푼으로 마무리해요.깨 1스푼약불
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STEP 8/8냉동에 항상 있는 북어채로 맛있는 북어간장조림이 완성됐어요. 냉파로 쉽게 밑반찬이 만들어 맛있는 한 끼 완성해보아요.
- 북어는 잘게 찢어 5분 물에 불려서 사용해요.
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