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[식약처] 바지락맑은국
나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 급식을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
필수재료
육수
조리도구
노하우
  • 바지락 손질법
  • 팽이버섯 손질법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
•향신채소인 홍고추와 쑥갓을 이용해서 나트륨 함량을 낮췄어요.
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바지락국 맛보장 레시피