1인분
60분 이내
중급
재료
- 필수재료
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- 구이소스
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- 곁들임소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6삼치는 세척 후 전분가루로 옷을 입혀준다.
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STEP 2/6일본된장과 청주를 섞어 구이소스를 만들어 삼치를 재운다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6유자청, 다진마늘, 다진 청고추와 홍고추를 섞어 곁들임소스를 만든다.
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STEP 5/6
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STEP 6/6접시에 구운 삼치와 치커리를 올리고 치커리를 올리고 곁들임소스를 뿌려 완성한다.
- •달콤하고 매콤한 소스를 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
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