1인분
60분 이내
중급
재료
- 필수재료
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- 육수
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다.
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STEP 2/6단호박은 전자레인지에 2분간 넣어 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
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STEP 5/6육수에 된장을 풀어 끓인다.
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STEP 6/6배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후 홍고추를 넣고 마무리한다.
- •된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요.
•단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.
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