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#조개요리 #조개찜만들기 #조개술찜만들기 #이탈리아식조개찜 #봉골레파스타만들기 #조개술찜파스타 #모시조개 #동죽 #화이트와인 #위스키 #조개술찜 #유럽식조개찜 #조개찜을이용한파스타 #시원한국물요리 화이트와인을 먹다가 남겨서는 그것을 이용해서 조개술찜을 만들었습니다. 일본식은 청주를 넣어 주고 이탈리아식은 화이트와인을 넣어 줍니다. 육고기를 넣고 만드는 스프는 레드와인을 쓰죠. 특히 치킨스프는 토마토소스에 레드와인을 넣어서 만듭니다. 화이트와인을 넣고 조개 듬뿍 넣어 주고 만든 조개술찜입니다. 남은 조개술찜으로 파스타 넣어서 봉골레파스타도 해서 먹었습니다. 일석이조의 조개술찜입니다.
4인분 60분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
조리도구
노하우
  • 방울토마토 손질법
  • 느타리버섯 손질법
  • 베이컨 조리법
  • 베이컨 보관법
  • 버터 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
  • 육수 조리법
조리순서
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