기름떡볶이 만드는 법 기름떡볶이 레시피 간식 맥주안주
국물 떡볶이가 지겨울때쯤 간장떡볶이 & 기름떡볶이 자주 해먹어요. 국물이 없지만 칼칼한 맛이 매력적이지요. 떡꼬치 먹듯이 꼬챙이에 몇개 꽂아서 먹어도 좋고 그냥 콕콕 찍어 먹어도 좋은 맛있는 간식!! 기름떡볶이!! 오늘의 요리 " 기름떡볶이 "
2인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9떡볶이떡 600g을 준비해요.
떡의 두께가 두꺼운것보다는 얇은게
양념도 잘 스며들어서 맛있어요!
신당동떡볶이의 얇은떡이 좋을듯해요!떡볶이떡 600g
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STEP 2/9
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STEP 3/9간장 3스푼을 준비해요.간장 3스푼
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STEP 4/9올리고당 2스푼을 준비해요.올리고당 2스푼
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STEP 5/9참기름 반스푼을 준비해요.참기름 반스푼
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STEP 6/9양념을 잘 섞어요.
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STEP 7/9프라이팬에 기름 넉넉히 두르고 떡볶이떡을 약불에 구워요. 기름떡볶이는 양념에 물이 안들어가서 양념이 타면 맛이 없어요. 그래서 떡볶이떡을 먼저 굽고 어느정도 바삭하게 구워지면 양념을 고루 섞어서 약불로 구워요.떡볶이떡600g, 양념, 식용유5스푼약불
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STEP 8/9약불로 은은하게 구워서 양념이 배이는게 중요해요. 타지 않게 은은하게 잊지마세요. 중간에 양념이 타면 식용유를 추가해요.약불
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STEP 9/9자꾸만 손이가는 맛있는 기름떡볶이 완성! 기름에 한번 튀겨서 바삭한 식감이 좋고 고춧가루와 기름이 만나서 매콤함이 더 배가되니 자꾸 떙겨요.
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