Name: 소고기 덮밥 새송이 덮밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 살치살 150g; 새송이 버섯 1/2개; 양파 1/2개; 버터 1조각; 맛 간장 2술; 맛술 1술; 물 1/2컵; 후춧가루 약간

소고기 덮밥 새송이 덮밥 만들기

소고기 구이를 하려다 다른 반찬 필요없는 소고기 새송이덮밥을 만들어 주었네요

양파소스만 만들어놓으면 간단한 소고기 덮밥 만들기

1인분

30분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

재료

재료

양념

버터
1조각 구매
맛 간장
2술 구매
맛술
1술 구매
물
1/2컵 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
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요리용나이프
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프라이팬
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계량컵
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법
간장 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

양파 1/2개를 썰어주고 팬에 버터 1조각을 넣어 타지않게 중불에서 양파를 볶아줍니다
도마 , 요리용나이프
STEP 2/11

물 1/2컵을 넣어주고맛간장이나 굴소스로 간을 해주고 맛술과 후추도 넣어요 맛간장 대체로 굴소스를 넣어도 좋아요
프라이팬 , 요리용스푼
STEP 3/11

대파 썰은것도 소량 넣었어요
STEP 4/11

새송이버섯은 따로 팬에 부쳐넣거나 아님 얇게저며 양파소스에 넣어 자작할정도로 한번 더 볶아 줍니다
STEP 5/11

매콤한 페페론치느가루도 약간 넣었지만 선택
요리용스푼 , 뒤집개
STEP 6/11

소고기 부위는 불고기용이나 구이용으로 150그램정도 구워줍니다 굽기전 후추와 소금으로 밑간을 해줍니다 불고기용으로 조리할때에는 미리 양념에 재웠다가 볶아 사용해요
STEP 7/11

밥을 담아주고
STEP 8/11

끓여놓은 양파소스를 밥위로 올려요
STEP 9/11

새송이 버섯은 밥위로 돌려 담아주고
STEP 10/11

구워놓은 소고기는 한잎크기로 잘라 준뒤
요리용가위
STEP 11/11

새송이와 돌려가 며 올려주면 덮밥 완성
간도 딱 맞고 소고기 덮밥 맛있어요