돌아기 수제반찬 슈렉소세지 하나면 든든해요.(보관방법)
아기가 어려서 시판 소세지보다는 고기와 야채만을 이용한
소세지를 만들어주고 싶어 만들어본 슈렉소세지.
엄마들 사이에서는 유명한 유아식 반찬이에요!
맛은 담백하고 부드럽구요.
식감은 시판 소세지와 얼추 비슷해요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
육아 인플루언서 @팬더입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8닭안심에 수분이 많으면 쌀가루를 많이 넣어야해서 맛이 떨어질수 있으니 야채와 닭안심의 수분은 키친타월로 최대한 제거해주세요.
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STEP 3/8야채와 닭안심을 차퍼에 넣어 덩어리가 없어질때까지 갈아주세요.
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STEP 4/8갈아둔 닭안심에 계란 한알을 넣고 반죽의 묽기에 따라 쌀가루를 넣을건데요. 반죽은 숟가락으로 떴을때 쉽게 떨어지지 않는 정도가 적당해요.
저는 쌀가루 세스푼 넣었어요!쌀가루3T계란1 알
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STEP 5/8간하시는 분들은 아기소금 좀 넣어주세요.
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STEP 6/8종이호일에 반죽을 넣어 원하는 모양을 잡아 꾹꾹 눌러가며 말아주세요.
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STEP 7/8
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STEP 8/8한 김 식힌 후 원하는 크기로 잘라주세요.
- 다소 손이 많이 가는 요리이지만 한번 만들어서 냉동실에 쟁여두면
며칠은 든든하게 먹일수 있어요!
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