통삼겹살로 맛있게! 촉촉한 통삼겹오븐구이 만들기
오늘은 촉촉하게 육즙이 살아있는 통삼겹오븐구이를 만들어 봤어요.
2인분 
90분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7통삼겹살에 앞뒤로 칼집을 내어주세요. 이렇게 해주면 조금 더 잘 익힐 수 있어요.
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STEP 2/7칼집을 낸 통삼겹살에 올리브오일을 앞뒤로 발라준 후 허브솔트도 앞뒤로 뿌려주세요. 그리고 냉장고에서 약 10분~20분 정도 휴지시켜 주세요.
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STEP 3/7오븐팬에 종이호일을 깔고 삼겹살을 올린 뒤 예열된 오븐 190도에서 1시간 구워주세요.
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STEP 4/730분 정도 지났을때 통삼겹오븐구이를 꺼내서 한번 뒤집어 주세요.
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STEP 5/720분 정도 남았을때 오븐팬 위에 통마늘 12알을 올려서 같이 구워 주세요.
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STEP 6/7삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 썰었을때 혹시라도 빨갛게 덜 익은 부분이 있다면 오븐에서 더 돌려주세요.
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STEP 7/7육즙 가득 촉촉하고 맛있는 통삼겹오븐구이 완성이에요.
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