[삼겹살데이] 맛있는 삼겹살 더 맛있게 먹는 방법, 쌈장삼겹조림
3월 3일은 삼겹살 먹는 날~
두툼하게 썬 삼겹살을 노릇하게 굽고
쌈장소스와 함께 조리면 완성!
짭조름한 매력에 반찬으로도 좋고
술안주로도 좋은 쌈장삼겹조림
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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- 초생강
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11생강을 얇게 채 썰어요.
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STEP 2/11얇게 채 썬 생강을 물에 여러번 헹궈요.물에 여러번 헹궈주면 전분기가 빠져 나가면서 쓴맛이 덜 해요
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STEP 3/11생강에 설탕, 식초를 넣고 절여 초생강을 만들어요.
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STEP 4/11쪽파, 고추는 얇게 송송 썰어요.
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STEP 5/11삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어요.
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STEP 6/11삼겹살을 노릇하게 구워요.
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STEP 7/11삼겹살을 그릇에 덜어두고, 레시피 분량의 양념재료를 모두 팬에 넣어요.
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STEP 8/11양념재료를 골고루 섞어주고, 끓기 시작하면 구워놓은 삼겹살을 넣고 졸여요.
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STEP 9/11국물이 자작하게 남았을 때 불을 끄고 고추, 참기름을 넣고 섞어요.
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STEP 10/11그릇에 담고 쪽파, 통깨를 뿌려요.
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STEP 11/11초생강을 곁들여서 완성해요.
4.50
리뷰별점
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김태흥리뷰별점학교 급식으로 했는데 삼겨뵤살의 잡내도 없고 학생들이 좋아 하네요.2023.10.30 21:02 -
Eun Young Kim McIntyre리뷰별점완전 맛있습니다 !!!!!! 감사해요2023.03.12 11:13
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