청국장찌개 만드는법~돼지고기,김치청국장찌개끓이는법

청국장찌개 만드는법~돼지고기,김치청국장찌개끓이는법

돼지고기,김치 넣고 청국장찌개 맛나게 끓이는법입니다.

아무나

노란장미

[더보기] http://blog.naver.com/mimi030630

sns

재료

재료 계량 안내

재료

조리도구

뚝배기.도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매

노하우

된장 조리법
참치액 조리법
고춧가루 보관법
멸치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
김치 손질법
두부 보관법
청양고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

뚝배기에 물끓이다 손질한 대멸치 한줌 넣고 끓여요~ 멸치가 축축하면 볶다가 물을 넣지만 멸치가 바짝 마른 건 물 끓을 때 멸치를 넣어요~
뚝배기
STEP 2/11

오늘은 돼지고기도 넣어줍니다. 돼지고기 다짐육이 있어서 사용했어요~
STEP 3/11

김치도 송송 썰어넣고 끓여요~
도마 , 조리용나이프
STEP 4/11

청국장도 넣고~ 청국장 풀어지게 팔팔 끓여요~
STEP 5/11

두부도 한모 잘라서 넣어주고~
STEP 6/11

청국장은 미리 간이 되어있지만 먹어보고 간하기~ 청국장의 모자라는 간은 된장을 넣어줍니다. 청국장 맛있게 끓이는 비법?입니다
STEP 7/11

대파 어슷 썰고 청양고추도 어슷 어슷
STEP 8/11

대파 어슷 썰고 청양고추도 어슷 어슷~감칠맛은 참치액으로~
STEP 9/11

고추가루도 팍팍~
STEP 10/11

보글보글 끓으면 완성~ 청국장찌개 끓이는법 청국장은 된장과달리 나중에 넣고 오래 끓이지않는거랍니다~
STEP 11/11

한 뚝배기 가득~ 청국장찌개 찌개 종류는 한꺼번에 많이 끓이는게 맛나다죠~

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#청국장찌개 #청국장 #김치청국장찌개 #돼지고기청국장찌개

청국장찌개 맛보장 레시피