Name: 만개의 레시피 공모전 냉동 두부 프렌치 토스트 만들기 두부 요리
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1모; 달걀 4개; 우유 5큰숟가락; 바나나 1개; 파마산치즈; 버터; 소금; 시나몬가루; 슈가파우더

만개의 레시피 공모전 냉동 두부 프렌치 토스트 만들기 두부 요리

건강에도 좋고 맛도 좋은 두부 요리~ 브런치로 드시기 좋은 멋진 두부 요리입니다. 식빵 대신 두부로 만든 프렌치 토스트~ 다이어트 하시는 분들이 드셔도 좋고 어른, 아이 누구나 드셔도 좋은 건강한 두부 요리입니다.~

1인분

20분 이내

아무나

sta

[더보기] https://blog.naver.com/start-49

조리순서

전체보기

STEP 1/11

먹다 남은 두부를 물에 잠기게 담가 냉동실에 얼려 두었다 냉동 두부를 사용하였어요.
밀폐용기
두부를 얼릴 때 미리 잘라서 얼리면 수월하게 손질하실 수 있어요.
STEP 2/11

얼린 두부를 해동 후 채에 받쳐 물기를 빼 주세요.
채반
STEP 3/11

물기를 뺀 두부는 손으로 꽉 짜 주세요. 두부를 얼리면 두부의 수분이 빠지고 두부가 단단해져서 잘 부서지지 않아 손으로 두부를 짜도 두부가 부서지지 않아요~
키친타월
키친 타월에 두부를 올려 두었다 사용하셔도 좋아요.
STEP 4/11

달걀은 풀어서 소금과 우유를 넣어 섞어 주세요. 우유를 섞은 후 채에 내려 사용하셔도 좋아요~
볼 , 채망
설탕, 시나몬 가루, 파마산 치즈를 넣어 같이 섞어도 좋아요~
STEP 5/11

바나나 껍질을 제거하고 끝 부분을 잘라 내고 길이로 3등분하고 3등분으로 잘랐어요~ 기호에 따라 바나나를 다른 모양으로 잘라도 좋아요.
도마 , 조리용나이프
바나나는 살짝 덜 익은 바나나를 사용하시면 더 좋아요.
STEP 6/11

버터를 프라이팬에 녹인 후 바나나를 앞뒤로 구워 주세요.
프라이팬
STEP 7/11

버터에 구운 바나나에 시나몬 가루를 뿌려 주세요.
STEP 8/11

손질한 냉동 두부는 우유를 넣은 달걀 물에 넣어 주세요.
조리용젓가락
달걀물이 두부에 고루 스며들게 넓고 깊은 그릇에 두부를 한개씩 펴 두니 좋네요~
STEP 9/11

프라이팬에 버터를 녹여 달걀물에 담겨 두었던 두부를 구워 주세요.
약한 불에서 천천히 두부 속까지 익혀 주시고 두부를 세워 옆면도 충분히 익혀 주세요.
STEP 10/11

접시에 두부 프렌치 토스트를 담고 슈거 파우더를 뿌려 주세요. 시럽을 뿌리셔도 좋아요. 물론 그냥 드셔도 좋아요.
접시
STEP 11/11

기호에 따라 파마산 치즈나 시나몬 가루를 뿌리셔도 좋아요.