마라 떡볶이 만들기, 중독성있는 마라 떡볶이맛
고추장 양념 떡볶이에 마라소스 추가해 중독성있는 마라떡볶이 만들어보세요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10중국당면은 끓는 물에 10분 삶아 3등분으로 잘라두기
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STEP 3/10팬에 물을 담아 팔팔 끓여주고 고추장 넣고 풀기
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STEP 4/10간장, 참치액젓, 설탕부터 넣어서 끓이기
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STEP 5/10고춧가루도 넣어서 끓여주고 떡과 삶아놓은 중국당면부터 넣고 끓이기 센불에서 3분
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STEP 6/10소시지와 어묵넣기 중불로 줄여 4~5분 더 끓이기 올리고당 넣어주기올리고당을 중간에 넣어서 단맛 조절하세요
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STEP 7/10마라소스 넣어서 잘 풀어주기 4~5분 더 끓여주고 약불로 줄이기마라소스는 취향껏 조절해서 넣으시면 좋아요
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STEP 8/10납작분모자 넣고 한소끔 더 끓이고 약불에서 3분정도 양념이 졸아들게 끓여준 다음 대파 넣고 마무리중국당면과 납작분모자가 바닥에 눌러붙지않도록
수시로 살살 저어주며 끓여요
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STEP 9/10삶은 달걀이나 메추리알 추가
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STEP 10/10마라떡볶이 완성 매콤한 마라 떡볶이입니다
- 마라소스는 나중에 넣어서 마라의 향과 맛을 냅니다 처음부터 넣으면 어묵과 채소에서 우러나온 맛에 떡볶이 양념맛이 중화되므로 나중에 넣어주는걸 추천해요
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