어니언스프 만들기, 백종원 만능 양파볶음으로 양파스프 만들기!
이 레시피는 백종원 만능 양파볶음을 활용한 레시피로 백종원 만능 양파볶음은 @6997598 레시피를 참고하시면 됩니다!
어릴 때 오뚜기 크림스프 같은 것만 먹다가 양식조리기능사 자격증 공부를 하면서 처음 접한 어니언스프! 따뜻하면서도 포근한 느낌의 어니언스프는 감기 걸렸을 때나 추울 때 먹어도 좋고 간식으로도 좋고 손님접대할 때도 좋아요
2인분 
5분 이내 
초급 
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조리순서
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STEP 1/4냄비에 물 1컵을 넣어주세요만능 양파볶음을 만들고 바로 사용하신다면 양파볶음을 만들던 팬을 바로 활용해주세요
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STEP 2/4여기에 만능양파와 소금을 넣고 양파가 잘 풀릴 때까지 1분간 끓여줍니다냉동 만능양파를 사용하신다면 상온에 미리 꺼내서 부드러운 상태로 준비해주세요
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STEP 3/4양파가 잘 풀리면 여기에 모짜렐라치즈와 후추를 넣고 잘 풀어주세요
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STEP 4/4스프가 어느정도 퍼졌으면 스프를 담아주세요
빵을 구워 위에 올려주면 완성입니다스프 위에 올라가는 빵은 바삭하게 구워져야 더 맛있어요
- 치킨스톡이나 소고기 육수 등을 추가하면 더 깊은 맛이 나니 있으면 꼭 추가하세요!!
참고로 소고기 다시다도 이용해도 되는데 그럴 경우엔 소금을 안 넣거나 줄여야 한다고 합니당
양파스프 맛보장 레시피
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