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수플레 오믈렛 만들기, 1000번 계란후라이 만드는법!
한창 코로나가 심할 때 커피 400번 저어서 달고나 커피 만들었던 적 있죠ㅎㅎ 그 이후 나왔던 1000번 저어 계란후라이 만드는 것도 있었는데요

따지면 수플레오믈렛이라 할 수 있는 이것! 폭신폭신하면서 부드러운 맛이 포인트예요
1인분 20분 이내 중급
ciel

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쿡팁
안쪽은 폭신폭식한 수플레이고 겉쪽은 계란말이의 느낌인데요

계란요리로 즐기고 싶다 하시면 좀 더 익히고 케찹이랑 같이 드시면 되고 디저트나 브런치로 즐기고 싶다 하시면 설탕을 조금 추가하시거나 꿀이랑 곁들여 드셔도 좋아요

너무 많이 뒤집으면 거품이 꺼질 수 있기 때문에 최소한으로만 뒤집어주세요
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#수플레#오믈렛#수플레오믈렛#계란오믈렛#계란수플레#계란
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