라이스페이퍼 떡꼬치 만드는법
라이스페이퍼를 떡으로 만들어 소떡소떡 만들어 봤어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7재료준비해줬어요.
소시지가 없다면 빼주셔도 됩니다.
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STEP 2/7뜨거운물에 소시지는 한번 데쳐줬어요. 그럼 불순물도 빠지고 좋아요.
라이스페이퍼는 처음에는 6장 했다가 두꺼워 5장만 해줬어요.
여러장을 겹쳐 뜨거운물에 담궈 적셔줘요.
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STEP 3/7라이스페이퍼를 돌돌 말아주고 소시지와 크기를 맞춰 잘라줘요.
잘라준 후 꼬지에 하나씩 돌아가면서 끼어주면 재료준비는 완성입니다.
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STEP 4/7양념을 넣어 소스 만들어줘요.
아이랑 먹을거면 고추장을 빼셔도 좋아요.
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STEP 5/7팬에 기름을 두르고 노릇노릇 뒤집어가며 구워줘요.
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STEP 6/7소스도 팬에 넣어 바글바글 살짝만 끓여주고 불꺼주세요.
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STEP 7/7다구워진 떡꼬치에 소스 골고루 발라주면 완성입니다.
- 아이랑 먹을거면 고추장은 빼셔도 좋아요.
라이스페이퍼는 5장정도 두께가 좋았어요.
소스는 입맛에 맞게 양을 조절해주세요.
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