명절 쉬운전 팽이버섯 맛살 깻잎전 밀가루 필요 없어요.
명절이 다가 오면 주부들은 전 부치는 것이 가장 부담이지요.전이 은근히 준비도 번거롭고 부치는데 시간도 많이 걸리고요. 그런데 만들면서 먹는 전은 최고로 맛있는거 같아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5재료 너무 간단 합니다. 준비 되었으니 만들어 볼게요.
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STEP 2/5팽이 버섯은 밑둥을 제거 한 후 등성듬성 떼어내 4~5등분으로 잘라 주세요. 맛살은 손으로 찢은 후 다져 주시고요.
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STEP 3/5깨끗하게 씻은 깻잎은 돌돌 말아 잘라주면 더 얇게 썰수 있어 편리해요. 깻잎의 향긋함이 전의 느끼함을 날려 줍니다.
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STEP 4/5소금 0.5티스푼 정도 넣었어요. 그리고 계란 2개 넣고 골고루 섞어줍니다. 밀가루 안 넣고 계란 만으로 만들 수 있어 좋아요.
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STEP 5/5기름 충분히 넣어서 중불에서 익혀 줍니다. 오랫동안 익히지 않아도 되는 재료들이라 계란만 익힌다는 생각으로 만들면 됩니다. 당근도 넣어 주면 색도 예쁘고 단맛을 추가 할 수 있고 맛있는데요. 배달 시킨 당근이 너무 늦게 와서 오늘은 당근을 빼고 만들어 보았어요.
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