싱가포르식 오트밀 쉬림프
싱가포르 레스토랑에서 맛 봤던 시리얼 쉬림프가 생각나 구하기 쉬운 재료들을 활용해 만들었어요.
이제 간편하게 집에서 싱가포르의 맛을 즐겨 보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10새우등을 가르고 맛술과 후추,설탕1T,소금1/2T를 넣고 5분정도 재줍니다.
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STEP 2/10계란은 흰자와 노른자로 나눠 주시고 흰자만 재어둔 새우에 섞어 주세요.
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STEP 3/10계란 흰자를 묻힌 새우에 감자전분을 묻혀 주세요.
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STEP 4/10식용유에 새우를 튀겨 주세요.
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STEP 5/10튀긴 새우는 잠시 식혀 둡니다.
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STEP 6/10그릇에 오트밀과 설탕1T,소금1/2T를 섞어주세요.
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STEP 7/10팬에 버터와 식용유1T를 넣고 녹여 주면서 계란 노른자를 풀어서 넣어준 후 저어 주세요.
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STEP 8/10오트밀을 넣고 오트밀에 버터를 충분히 흡수 시킨 후 튀긴 새우를 넣고 섞어 주세요.
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STEP 9/10베트남 건고추를 잘게 썰어 넣고 함꼐 섞어주세요.
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STEP 10/10그릇에 옮긴후 홍고추를 가늘게 썰어 장식해 줍니다.
- 오트밀이 버터를 빠르게 흡수해 타기 쉬우니 빠르게 조리해주세요.
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