1인분
20분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7적채는 1cm 두께로 채 썬다.
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STEP 2/7채 썬 적채는 찬물에 5분 정도 담근다.
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STEP 3/75분 후 적채는 깨끗한 물에 2~3회 씻는다.
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STEP 4/7씻은 적채는 물기를 제거한다.
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STEP 5/7물기를 제거한 적채는 용기에 담는다.
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STEP 6/7소금을 넣고 섞은 후 10분 정도 기다린다.
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STEP 7/7적채에서 수분이 조금 나오면 식초, 사이다, 갈아만든배를 넣고 뚜껑을 덮어 냉장고에 하루 정도 보관한다.
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