바다향이 입안 한가득! 쫄깃쫄깃 찬또배기표 양념피조개
먹을수록 느껴지는 바다향
쫄깃쫄깃 찬또배기표 양념피조개!
피조개는 큼직한 크기로
쫄깃한 식감과 감칠맛이 뛰어납니다.
찬또배기표 양념이 이번 요리에 포인트인데요.
양념장의 양파가 조개의 끝맛을 살려줘
밥반찬으로 딱인 요리에요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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또는 들기름
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7피조개는 3~4번 헹궈 뻘을 씻어내요.손이나 솔로 문질러가며 씻어요.
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STEP 2/7냄비에 씻은 피조개와 물 1종이컵을 넣고 뚜껑을 닫고 센 불로 끓여요.
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STEP 3/7김이 오르면 불을 중약불로 줄이고 4분간 끓여요.
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STEP 4/7피조개 껍데기를 한 쪽만 떼어내요.뻘이 남아있는 경우 물에 깨끗이 헹궈요.
닫힌 피조개의 아랫부분을 숟가락으로 비틀면 열려요.
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STEP 5/7쪽파, 양파, 청양고추는 잘게 다져요.
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STEP 6/7볼에 레시피 분량의 양념장 재료를 모두 넣고 섞어요.
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STEP 7/7피조개 위에 양념장을 얹어서 마무리해요.
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