게살 볶음밥 만들기 크래미 볶음밥 쉬워요
게살 볶음밥 만들기 크래미로 쉽게 할 수 있다.
게맛살, 크래미 원하는 것을 고르면 된다.
일반 게맛살보다는 크래미가 더 잘 뜯어진다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 게살 볶음밥 재료
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조리순서
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STEP 1/8크래미 2개를 잘게 찢어준다. 부드러워서 금방 작업할 수 있다. 계란 1개를 풀어놓는다.
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STEP 2/8기름 1 큰 술을 두르고 중불에 팬을 달군다. 대파 약간 넣고 볶는다. 파 기름이 나올 때까지 2~3분 정도 볶아주면 된다.중불
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STEP 3/8간장 반 큰 술을 넣어 3~4분 볶는다. 간장을 넣고 센 불에 볶으면 불 맛이 강해진다. 간장이 불 맛을 내는 역할을 해주기 때문이다.
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STEP 4/8밥 1공기를 넣고 간장과 대파와 잘 섞는다.
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STEP 5/8앞에 작업해놓은 크래미를 모두 넣는다. 재료들이 골고루 섞이도록 볶는다.
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STEP 6/8밥을 동그랗게 팬의 가운데에 놓는다. 밥의 가장 자리 부분에 기름 1 큰 술을 넣는다. 앞에 풀어놓은 계란을 둘러준다.약불
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STEP 7/8불을 세게하면 계란이 탈 수 있으니 주의한다. 파슬리가루(선택 사항) 약간 뿌려 마무리한다.
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STEP 8/8전체를 그릇에 올려준다. 밥에 깨, 후추를 약간 뿌려준다.
- 감칠맛 나는 게살 볶음밥이 완성된다.
계란과 함께 밥을 먹으면 더욱 맛있다.
계란은 스크램블로 만들어서 해도 좋다.
게살의 향이 은은하게 나는 밥이다.
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